影》瑞典素食男「改吃生肉」 超極端改變 身體反應曝

影》瑞典素食男「改吃生肉」 超極端改變 身體反應曝

一名現年20歲的瑞典男每天都吃未煮熟的食物包括動物內臟,並且聲稱自己都沒有生病。(示意圖 Shutter Stock)

一名現年20歲的瑞典男子原本爲求健康開始吃素,但在2019年那年放棄了,但卻變成另外一種極端!他改吃生肉,每天都吃未煮熟的食物包括動物內臟以及蔬菜水果,並且聲稱自己都沒有生病。

據英國《每日鏡報》(Mirror)31日報導,來自瑞典斯德哥爾摩的侯賽因(Jones Hussain)從素食主義走向另一個極端,他把素食菜單換成了生肉,吃生雞肉和生牛肉、絞肉和魚肉,即使這些肉有輕微的氣味。2019年,瓊斯在Youtube上看了一段已故的美國替代食品營養學家馮德普蘭尼茨(Aajonus Vonderplanitz)影片,他提倡的「原始飲食」確實創造出了一些追隨者。

他說,只要肉品質好,他就很樂意吃任何肉,從「野豬到駱駝」,但他更喜歡牛絞肉,因爲便宜又方便吃,跟生雞肉比起來比較沒有怪味道。

健康一直是瓊斯的首要任務,他的飲食中包括水果和蔬菜汁。他對健康的食物非常執着,還聲稱自13歲起就沒有吃過一片蛋糕。 他說,如果任何食品安全專家看到他所吃的食物,一定會心臟病發作,因爲牛肉有時是棕色的,肝臟看起來是綠色的、雞肉很臭。但我吃了這些東西,然後什麼都沒發生,我對自己做了實驗,想看看我們一直以來都說要吃煮熟的食物是不是真的,結果不是。

談到第一次吃生肉的時候,他表示還是挺可怕的:「進入未知領域的時候,還是挺可怕的。我當時想,如果我生病了,我就立刻停止。結果我沒有任何的不舒服,所以我開始吃牛絞肉,因爲它比牛肉塊便宜得多,」

雖然一開始 瓊斯會用香料和大蒜調味生肉,但他現在已經不需要調料了,所以開始吃原型食物。從那時起,他幾乎每天都吃牛絞肉,到2020年夏天,瓊斯已經習慣吃各種不同類型的肉。

他聲稱,生肉的營養物質更容易被吸收和轉化:「並不是說生肉有某種特殊的超能力,只是透過不煮它,我得到了更多的營養,沒有烹飪過程中的副產品。」

他也會吃鮭魚和鮪魚等生魚肉,並表示只要他能找到可靠的供應商,他很樂意吃任何類型的肉,他說原始飲食還包括水果和蔬菜,所有這些都是生吃的,他吃黃瓜和番茄,還有橘子和蘋果,但核心是不煮食物。

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